Ο μαραθόσπορος είναι ένα αρωματικό και εύγευστο μπαχαρικό με πολλές χρήσεις στην μαγειρική, στη φαρμακευτική αλλά και στην ποτοποιεία. Αποτελεί βασικό συστατικό της Ινδικής κουζίνας αλλά και της κουζίνας της Μέσης Ανατολής. Στην ανηθόλη, που περιέχει οφείλονται οι ευεργετικές και θεραπευτικές του ιδιότητες και είναι πλούσια πηγή βιταμινών, μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.