Λάδι που προέρχεται από την ψυχρή έκθλιψη των σπόρων του ηλίανθου του γνωστού μας ηλιόσπορου.
Το ηλιέλαιο ψυχρής έκθλιψης έχει ελαφρά γλυκιά γεύση,ξανθωπό χρώμα έντονο άρωμα ηλιοσπόρου και είναι πλούσιο σε vit E και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Χρησιμοποιείται σε κάθε είδος μαγειρικής: ωμό στις σαλάτες (σαν dressing), στην παρασκευή για σάλτσες και μαγιονέζες.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα και σοτάρισμα χαρίζοντας περισσότερη υγεία στα τηγανητά.
Η χρήση του ηλιελαίου ψυχρής έκθλιψης (αντί για κοινό/εξευγενισμένο λάδι) βοηθά στα προβλήματα της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Ενα υψηλής ποιότητας προϊόν, διαυγές, με ξανθωπό χρώμα και ελαφρά γλυκιά γεύση, πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.